Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 17:00 - 22:00 Uhr (warme Küche)
Samstag, Sonntag und Feiertag: 12:00 - 22:00 Uhr (warme Küche)
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Anfahrt
Speisen am Hof
Wir freuen uns immer, Sie in unserem sanierten Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert als Gast empfangen zu dürfen. Ein erfahrenes Küchenteam rund um Frank Schiffner kocht täglich für Sie – ob die bereits bekannten und beliebten Klassiker der Hofküche (auch mit Fleisch von den hofeigenen Rindern) oder neuartige Kreationen mit einem Mix aus Elementen der mediterranen und japanischen Küche, inspiriert von Axel Henkel. Wichtig sind uns dabei die frischen Produkte, mit denen neue Ideen auf der regelmäßig wechselnden Karte umgesetzt werden. Essen soll, davon sind wir überzeugt, generationenübergreifend Spaß machen!
Bitte reservieren Sie rechtzeitig einen Tisch, besonders wenn Sie am Wochenende oder zum Abendessen kommen möchten… Sie können auch auf unserer Diele mit bis zu 75 Personen in attraktiv sanierter historischer Umgebung feiern und tagen. Wir besprechen gerne Anlass und passende Gerichte und Getränke.
Büffetbeispiel ab 20 Personen
Tomatensuppe mit Crème Fraîche
Croûtons und Basilikum
Hof & Gut Anti-Pasti
Rote Bete-Carpaccio
Blattsalate mit Hausdressing
Schweinefilet vom Bio-Schwein auf Rotwein-Thymianzwetschgen
Gefüllte Spitzpaprika mit Gemüse-Couscous und Chili-Limonen-Joghurt
Kartoffelgratin
Reis
Crème Brulée mit Waldbeerenkompott
Gern erstellen wir Ihnen individuell ein Buffet oder Menü.
Menübeispiele ab 20 Personen
Menü 1
Karotten-Ingwer-Suppe***
Zanderfilet auf tomatisiertem Rahmsauerkraut mit Hofkartoffeln***
Schokoladenmousse mit Himbeer-Chilisauce
Menü 2
Rote Bete–Carpaccio mit Trüffel-Limonendressing und Basilikumparmesan***
Kalbsvoltini gefüllt mit Scampi-Aprikosenfarce auf Balsamico-Linsengemüse mit Koriander und gerösteten Pinienkernen***
Käsebrett mit Weintrauben
Gerne stellen wir Ihnen ein individuelles Menü zusammen.
Chefkoch Frank schiffner
Spargel und Scmapi
AsiaPlatte
Hofperspektive
Vorspeiseplatte
Ambiente
Buffet
Nachtisch
Spargel Steak
Buffet